Kerstkaart

Voorgerechten

Carpaccio van rundvlees met rucola, pijnboompitten, pesto-mayonaise en oude kaas 12,75
Salade van gepocheerde zalm met een tartaar van gerookte zalm 10,50
Kipsalade met een licht-pikante cocktailsaus en krokante kip 8,75
Salade van rodekool, noten, preiselberen en gefrituurde camembert (vega) 9,50
Een huisgemaakte terrine van wildzwijn en hert met een appelstroopsaus 12,50

Soepen

Runderbouillon met tuinkruiden, omeletreepjes en vlees 5,75
Tomatensoep met basilicumroom (vega) 5,75
Wildbouillon met garnituur 5,75
Soepen worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter    

Hoofdgerechten

Tournedos, gegratineerd met sjalotten compote en een rode wijnsaus 29,75
Medaillons van varkenshaas met een romige saus van bospaddenstoelen 20,50
Kerststoofpotje    21,50
Kniën in ’t zoer (konijnenbout op Limburgse wijze) 22,75
Hertenbiefstuk met een zachte wildsaus 25,95
Op de huid gebakken zalm met een saffraansaus 21,50
Gebakken koolvis met een zachte roomsaus van prei en stukjes paling 20,50
Hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappeltjes,
frietjes, dennen appeltjes, verse groente en gemengde sla
   

Vegetarische

Pappardelle met een saus van eekhoorntjesbrood, geroosterde knolselderij en Parmezaansekaas



15,50

Desserts

Dame Blanche (vanille- en pure chocoladeijs met chocoladesaus) 7,00
Ijs met warme kersen (warme kersen, vanille- en yoghurt-amarena ijs) 7,75
Gepocheerde peer met een noten crème en rum-rozijnen ijs en een crumble 7,50
Mouse van snickers met stroopwafel ijs, krokante pinda’s en karamelsaus 7,50
Huisgemaakte Tiramisu 7,50

Koffies

Kopje geurige koffie, cappuccino of espresso met bonbon en slagroom 3,75
Kopje geurige koffie met een likeur naar keuze 7,25
Irish koffie (met Irish whiskey) 7,00
Spaanse koffie (met likeur 43) 7,00

Openingstijden

Maandag t/m vrijdag

vanaf 10:00 uur

de keuken is vanaf 11:30 doorlopend geopend

Zaterdag

vanaf 12:00 uur

de keuken is vanaf 11:30 doorlopend geopend

Zondag

vanaf 11:00 uur

de keuken is vanaf 11:30 doorlopend geopend

Contactgegevens

Restaurant Boszicht

Provincialeweg 2
5993 RG
Maasbree

E: info@restaurantboszicht.nl
T: 077 465 12 04
F: 077 465 24 91